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LE PIZZE STAGIONALI

LA DOLCEAMARA

Fiordilatte lenta maturazione, Radicchio Chioggiotto IGP, Gorgonzola DOP.
Fuori cottura: Pere, Noci, Miele di Castagno.

LA GRANNY

Fiordilatte lenta maturazione, Porcini, Salsiccia.
Fuori cottura: Mela Granny Smith, Timo.

L’AUTUNNALE

Fiordilatte lenta maturazione, crema di Zucca, Pancetta, Porcini.

LA VENDEMMIA

Bufala affumicata DOP, Salsiccia, Cipolla caramellata.
Fuori cottura: Uva, Rosmarino fresco.

ZUCCA LOVE

Fiordilatte lenta maturazione, crema di Zucca, Salsiccia.
Fuori cottura: Stracciatella, Tartufo.

RAGÙ DI MAMMÀ

Bufala affumicata DOP, Fiordilatte lenta maturazione, Ragù, Grana.
Fuori cottura: Rosmarino fresco.