IT
EN

PIATTI FREDDI

IL MERIDIONALE

Piatto formato da Burrata Pugliese 100g, Pomodorini secchi, Crudo di San Daniele, Rucolina selvatica.

la SCIUPATELLA

Piatto formato da Bresaola, Rucolina selvatica, Provolone Del Monaco, Pomodorini del Pignolo del Vesuvio.

*a’parmigian’

(schiacciata compresa)
Parmigiana di Melanzane fritte, Mozzarella Fiordilatte, Pomodoro antico di Napoli.

Fuori cottura: Grana Padano grattugiato fresco.