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O’calzon’

Ripieno classico

Calzone ripieno con ricotta di bufala, salame Napoli, pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, pecorino, Pepe e Basilico fresco.

‘O Mascalzon

Calzone ripieno con conserva di pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, fiordilatte di Agerola, ricotta di Bufala, salame di Napoli, Pepe nero e Basilico fresco.
Fuori cottura: rucolina selvatica, pomodorini freschi e scaglie di provolone del Monaco DOP.

San Gennaro pensaci tu

Calzone ripieno con conserva di pomodorino giallo Corbarino DOP, ricotta di Bufala, provola affumicata, Pancetta e Basilico fresco.
Fuori cottura: pepe nero, pomodorini secchi e pecorino grattugiato fresco.

IL PANUOZZO: il Re

Provola affumicata di Agerola, friarielli “broccoli napoletani”, salsiccia di maialino nero casertano.